(五星主廚快餐車，我個人認為是十足將現實人生娛樂化的電影。)
對老闆來說：沒有人不能取代你
當職涯走到高峰還受雇於人時，免不了不能自由發揮。因為店不是你的，雖然你能力強，點子好，經驗多。但很抱歉，這店裡的盤子杯子都是我投資的。一句話：「我是老闆。」 達斯丁霍夫曼飾演的老闆，說出了很多老闆的心聲：「如果你去滾石合唱團的演唱會聽不到經典，你會怎樣？」 這句台詞我真心覺得有說服力。這樣不是守舊，只是我們站在員工角度時，不能了解老闆為何不願冒險賭營收。成功了，你是英雄。搞砸了，老闆承受損失。
薪水不再能說服你隱忍時。代表你已到另一個層次:想追求著開心與成就感。那麼;翅膀硬了的老鷹就出去飛吧，別待在馬戲團了。
對家人來說：沒有人能取代你
男主角的兒子好教到不行，也愛老爸愛得不行。劇中他一直想跟著爸爸進廚房學習。一來是喜歡廚藝，二來他真心想跟爸爸多些相處，創造回憶。當男主角不知道推特是幹啥時，他兒子幫他開了帳號。還說了句很有邏輯的孩子心聲：「我覺得這樣很好，一起做點什麼，研究點什麼。」
家人應該要在一起，有回憶才有繫絆。
有時我們可能不能明白，為何一些小事都要找人分享？為何一些可以自己完成的事偏要找人陪？男主角一直提醒他兒子：廚房很髒很亂，又是髒話飛滿天。但他甘之如飴，因為他得到了與爸爸最親近的兩個禮拜。
投入工作的目的是為了家人。當因爲工作而忽略家人時:提醒自己莫忘初衷，想想為了誰而這麼努力。
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